*VITAMIN*

Vitamin adalah suatu zat senyawa
kompleks yang sangat dibutuhkan
oleh tubuh kita yang berfungsi
untuk mambantu pengaturan atau
proses kegiatan tubuh. Tanpa
vitamin manusia, hewan dan makhluk
hidup lainnya tidak akan dapat
melakukan aktifitas hidup dan
kekurangan vitamin dapat
menyebabkan memperbesar peluang
terkena penyakit pada tubuh kita.
Vitamin berdasarkan kelarutannya di
dalam air :
- Vitamin yang larut di dalam air :
Vitamin B dan Vitamin C
- Vitamin yang tidak larut di dalam
air : Vitamin A, D, E, dan K atau
disingkat Vitamin ADEK.
1. Vitamin A
- sumber vitamin A =
susu, ikan, sayuran berwarna hijau
dan kuning, hati, buah-buahan warna
merah dan kuning (cabe merah,
wortel, pisang, pepaya, dan lain-lain)
- Penyakit yang ditimbulkan akibat
kekurangan vitamin A =
rabun senja, katarak, infeksi saluran
pernapasan, menurunnya daya
tahan tubuh, kulit yang tidak sehat,
dan lain-lain.
2. Vitamin B1
- sumber yang mengandung vitamin
B1 =
gandum, daging, susu, kacang hijau,
ragi, beras, telur, dan sebagainya
- Penyakit yang ditimbulkan akibat
kekurangan vitamin B1 =
kulit kering/kusik/busik, kulit
bersisik, daya tahan tubuh
berkurang.
3. Vitamin B2
- sumber yang mengandung vitamin
B2 =
sayur-sayuran segar, kacang kedelai,
kuning telur, susu, dan banyak lagi
lainnya.
- Penyakit yang ditimbulkan akibat
kekurangan vitamin B2 =
turunnya daya tahan tubuh, kilit
kering bersisik, mulut kering, bibir
pecah-pecah, sariawan, dan
sebagainya.
4. Vitamin B3
- sumber yang mengandung vitamin
B3 =
buah-buahan, gandum, ragi, hati, ikan,
ginjal, kentang manis, daging unggas
dan sebagainya
- Penyakit yang ditimbulkan akibat
kekurangan vitamin B3 =
terganggunya sistem pencernaan,
otot mudah keram dan kejang,
insomnia, bedan lemas, mudah
muntah dan mual-mual, dan lain-lain
5. Vitamin B5
- sumber yang mengandung vitamin
B5 =
daging, susu, sayur mayur hijau,
ginjal, hati, kacang ijo, dan banyak lagi
yang lain.
- Penyakit yang ditimbulkan akibat
kekurangan vitamin B5 =
otot mudah menjadi kram, sulit tidur,
kulit pecah-pecah dan bersisik, dan
lain-lain
6. Vitamin B6
- sumber yang mengandung vitamin
B6 =
kacang-kacangan, jagung, beras, hati,
ikan, beras tumbuk, ragi, daging, dan
lain-lain.
- Penyakit yang ditimbulkan akibat
kekurangan vitamin B6 =
pelagra alias kulit pecah-pecah, keram
pada otot, insomnia atau sulit tidur,
dan banyak lagi lainnya.
7. Vitamin B12
- sumber yang mengandung vitamin
B12 =
telur, hati, daging, dan lainnya
- Penyakit yang ditimbulkan akibat
kekurangan vitamin B12 =
kurang darah atau anemia, gampang
capek/lelah/lesu/lemes/lemas,
penyakit pada kulit, dan sebagainya
8. Vitamin C
- sumber yang mengandung vitamin
C =
jambu klutuk atau jambu batu, jeruk,
tomat, nanas, sayur segar, dan lain
sebagainya
- Penyakit yang ditimbulkan akibat
kekurangan vitamin C =
mudah infeksi pada luka, gusi
berdarah, rasa nyeri pada
persendian, dan lain-lain
9. Vitamin D
- sumber yang mengandung vitamin
D =
minyak ikan, susu, telur, keju, dan lain-
lain
- Penyakit yang ditimbulkan akibat
kekurangan vitamin D =
gigi akan lebih mudah rusak, otok bisa
mengalami kejang-kejang,
pertumbuhan tulang tidak normal
yang biasanya betis kaki akan
membentuk huruf O atau X.
10. Vitamin E
- sumber yang mengandung vitamin
E =
ikan, ayam, kuning telur, kecambah,
ragi, minyak tumbuh-tumbuhan,
havermut, dsb
- Penyakit yang ditimbulkan akibat
kekurangan vitamin E =
bisa mandul baik pria maupun wanita,
gangguan syaraf dan otot, dll
11. Vitamin K
- sumber yang mengandung vitamin
K =
susu, kuning telur, sayuran segar,
dkk
- Penyakit yang ditimbulkan akibat
kekurangan vitamin K =
darah sulit membeku bila terluka/
berdarah/luka/pendarahan,
pendarahan di dalam tubuh, dan
sebagainya